一块看似普通的“木头”,为何能“价与白金”“一片万钱▲◆☆”?承载东莞千年记忆的莞香,以东莞之地名命名,为何能穿越时空成为◇□“农业宝藏●•☆”?
1月12日,农业农村部公示第八批中国重要农业文化遗产候选项目名单,广东东莞土沉香栽培与莞香文化系统成功入选,是广东4个入选项目之一◇★◆。这一融合农耕智慧与独特地域文化的系统=•,以其完整的技术体系●、丰富的文化内涵和多元的产业价值○,成为我国香药类农业文化遗产的典型代表▼。
莞香是以东莞命名的沉香珍品△-。据历史记载,早在东汉年间◁▷•,东莞便开始种植莞香树◇○。唐代已成为皇家贡品,元明时期形成完整产业链▷,寮步香市为○▼“广东四大名市”•,到了清代△◆“女儿香”更是成为香中极品,名动天下。
这份千年文脉的延续,离不开一代代传承人的坚守。位于大岭山镇大环村的莞香非物质文化遗产保护园,占地面积达3400多亩•,种植了6万多棵莞香树,东莞每年出产的莞香大部分出产于此▪□◇。每天下午,国家级非物质文化遗产“莞香制作技艺”代表性传承人黄欧都会来到这里▼,查看莞香树生长与结香情况。
二十多年来,他坚守传统技艺,迁地保护野生百年莞香母树300多株,完整复原了莞香制作全流程技艺。“这些莞香老树是祖祖辈辈的宝贝,每一棵都承载着历史记忆。□…☆”
黄欧的坚守并非个例。东莞现有沉香经营企业308家○•,莞香年产量约8吨,年产值近2亿元。黄欧、汤锦华、尹丰田、刘东晓、汤伟伦5位代表性农耕文化传承人活跃在种植、加工、传承一线,共同守护着莞香的纯正品质。2014年●…“莞香制作技艺○▷”入选国家级非物质文化遗产名录,2015年“莞香”获国家地理标志产品保护▷=★,一系列荣誉背后是东莞对传统文化的珍视☆=。
历经千年沉淀◆◆,莞香早已跳出单一的香料范畴,跨界融入多元领域,成为名副其实的“农业宝藏◆”。
作为★●“十大广药■■…”之一,它是160多种中成药的重要原料;作为天然香料,它是高端香水•▼、护肤品的核心成分▽•◆;作为文化载体,它制成的香球等文创产品入选首批“东莞礼物●□…”。其独特香气还具有杀菌除湿功效,南方回南天里,东莞人熏香驱潮成为传统习俗•,既净化空气又增添暖意。
为让这一“农业宝藏”名扬四海-○◇,近年来,东莞持续加大力度推动莞香产业发展,多点发力构建产业发展新格局。例如■▷•,寮步镇每年都举办中国(东莞)国际沉香文化产业博览会,吸引了超过200万人次的观众,总交易额更是超过了26亿元,成为中国沉香文化领域的重要展会。
在大岭山镇,围绕莞香产业实施建设的莞香大数据云、生物科技基地、莞香特色小镇会客厅★,都是应用现代科技打造莞香产业中心聚集地的重要举措▷△。东莞市尚正堂莞香发展有限公司文旅部经理谢静兰介绍,2023年☆,大岭山莞香小镇依托莞香非遗文化园、莞香种植基地及良好的自然景观水库,串联起“莞香银行▷◁”、沉香展览馆等,打造▽◇▪“文化+旅游+体验○”的旅游线路☆。“我们将集文化旅游体验香料交易一体来打造大岭山特色的绿美乡村…□▼。●”谢静兰说◁○◇。
在清溪镇◁,正扎扎实实推进莞香文化和莞香产业的发展。目前,清溪不仅莞香在繁育、种植、移栽、造香■△、食用、药用=-△、文化等方面均取得了重大突破,还计划研究出台一系列的扶持政策,加强对莞香产业的统筹,推动清溪莞香产业高质量发展。
国家级非物质文化遗产“莞香制作技艺”代表性传承人黄欧的莞香人生始于他与外婆的深厚感情。1994年,外婆离世▲▽☆,留下了大大小小的莞香树无人打理•,黄欧不忍舍弃,决定亲自打理。
20世纪末,受工厂兴建占地的影响,许多莞香树被砍伐丢弃。黄欧不愿看到莞香文化遭此破坏…◆,在几年间迁地保护了几百棵莞香母树…△。1999年,他在原四大皇家香园之一的大岭山镇百花洞,先期承包了200亩山地种植莞香树★。
种香耗时长•▼•、回收慢,好香要历经几十年甚至上百年的沉淀才能问世▷◆。为快速获取经济利益…★,许多香品生产商使用化学方法结香。但黄欧脚踏实地,始终坚持传统的莞香制作技艺△□。他相信,用古法种、采、结的香才能受大自然的馈赠□,成为沉香中的佳品•☆。不懈的坚持让他最终成为莞香行业的领军人物。
2006年待莞香产量稳定后▪,黄欧在东莞创办尚正堂,坚持莞香制作技艺活态传承,致力于莞香产业与文化发展◁•▽。如今,尚正堂科普种植园已发展壮大◁,晋升为莞香非遗保护园。保护园使用大数据手段为莞香产品建立“身份档案”,让每块莞香皆可溯源▼,查其编号便可了解手中这块香的生长历程▪。此外,尚正堂还建立了莞香文化博物馆△○、莞香非遗传承基地、沉香研究院等,为莞香文化的振兴作出了重大贡献。为适应现代生活需求▽★,尚正堂团队还开发出洗面奶、补水喷雾、消毒剂、莞香精油等多种莞香产品■,充分发掘莞香的经济价值。
黄欧认为,“此次入选对振兴莞香文化☆、打造莞香品牌○•、推动莞香文化产业发展肯定具有里程碑的重大意义。”他的莞香之路还在继续,未来他将带领尚正堂书写出莞香的新篇章。
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